夏枯草是一种性苦辛而寒的中药，在王老吉等凉茶中就有夏枯草的成分，入肝、胆经，能清肝明目，消肿散结。临床实验表明，夏枯草具有明显的降压作用，其中的有效物质具有降压利尿的作用。
研究表明，蜂蜜也具有降压的作用，它属于高渗剂，口服蜂蜜后，血液中的渗透压就会升高，于是把人体中多余的水分吸收到血液中来，从而降低血压。
因此对于高血压这种难以治愈的顽症来说，通过坚持饮用夏枯草蜂蜜茶则可以有效地稳定血压，保持正常的血压水平。
以下是夏枯草蜂蜜茶的配方：
夏枯草10克，党参10克，白菊花5克，蜂蜜5克。
其制法也比较简单：将党参切成细小的薄片，先用滚开水将夏枯草、白菊花与党参薄片烫煮1分钟，然后改成文火熬煮5分钟，最后熄火浸泡10分钟，取液滤渣，待药液完全凉下，加入蜂蜜，夏枯草蜂蜜茶即成。如果要长期饮用，可以按照配方比例大量熬煮。
由于夏枯草药性偏寒，长期服用会伤及脾胃，因此必须要用党参进行调和，以便长期服用而不至于产生副作用。另外蜂蜜作为中药中的“甘草”，药性温和可以起到润肺滋阴，调和药性的作用。
加入蜂蜜的夏枯草蜂蜜茶亦可起到调味的作用，由此制成的降血压茶饮可以长期服用。
