过敏性鼻炎是春季常见的过敏性疾病之一，主要症状有阵发性鼻痒、鼻塞，打喷嚏，流大量清水样鼻涕，鼻黏膜水肿，呼吸困难等。中医理论认为，肺开窍于鼻，肺气失调时容易引起鼻的病变，所以治疗鼻炎首先要调节肺的功能。
过敏性鼻炎的症状
1.喷嚏：每天数次阵发性发作，每次多于3个，多在晨起或者夜晚或接触过敏原后立刻发作。
2.清涕：大量清水样鼻涕，有时可不自觉从鼻孔滴下。
3.鼻塞：间歇或持续，单侧或双侧，轻重程度不一。
4.鼻痒：大多数患者鼻内发痒，花粉症患者可伴眼痒、耳痒和咽痒。
过敏性鼻炎的食疗方案
辛夷百合粳米粥
原料：辛夷30克，百合20克，粳米50克。
做法：粳米洗净，用清水浸泡30分钟；百合洗净，用清水泡发备用；将辛夷研成细末；百合、粳米一同入锅，加适量水，大火煮沸，转小火熬煮成粥；食粥时调入辛夷末2勺，搅拌均匀即可。每日一剂，连服2周。
作用：辛夷性温、味辛，归肺、胃经，可散风寒，通鼻窍。
加味参麦饮
原料：人参、白芷、五味子各10克，麦冬、红枣各20克，冰糖适量。
做法：将除红枣外所有药分别淘洗干净，共放锅中，加适量水煎汁。取汁放入大枣炖至熟烂，加入冰糖溶化后即可服食。每天一剂。
作用：人参、麦冬、五味子三药合为生脉饮，为益气养阴，治疗气阴两虚症的主方。风热型、痰热型鼻炎忌用此方。
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